飲食店経営の皆様へ

グリース阻集器の設置と定期的な清掃をお願いします

グリース阻集器は厨房の排水から油脂分を取り除く装置です。
阻集器を設置して定期的な清掃を行うことによって、排水管や下水道管を詰まらせたり、悪臭を放つ原因になる油脂分を除去することができます。
飲食店につきましては、グリース阻集器の設置と定期的な清掃をお願いします

• グリース阻集器の設置と適正な管理をしましょう！（東京都下水道局ホームページ）（外部リンク）